台湾人おなじみの懐かし人気おやつ「古早味 鷄蛋糕」
ニ~ハオ!あんじぇらの備忘録へようこそ( ̄^ ̄)ゞ
今日は、久々に ”おやつ” のご紹介です。
台北101やトレードセンターの付近にある 呉興街 と呼ばれるストリート
安くておいしいグルメが終結しているエリアでもあります。
その中で、常に行列の出来る屋台が こちら ↓↓
『古早味 鷄蛋糕 』
午後13時から開業と共に人が集まってきます。
特に15~18時の間はピーク時で放課後のお腹満たしや
会社の午後のおやつの買い出しなど
かなりの個数買う人たちが後を絶ちません。
日本で言うならば、人形焼ですよね。
型に生地を流し込み、焼き上げる。
中に餡は入っておらず、生地そのものの味を楽しむのが台湾流~☆彡
香ばしい匂いが漂ってきます。
<お値段>
小サイズは5個で35元
大サイズは9個で50元
アツアツを袋から取り出してみると、ゾウさんでした(*’U`*)
一口がぶり。
卵の風味を残す為にお砂糖ほとんどなしなのかな。
外がカリカリ、中はしっとり。
ちょっと焦げがあるとこが、アクセントになっていました。
2個で結構満足する感じです。
台湾で昔から愛される伝統おやつ 鷄蛋糕
ご興味のある方は、ぜひお試しください。
古早味雞蛋糕
住所:台北市信義區吳興街156巷9號
電話:0958 867 707
営業時間:火、水と土日の13時~売り切れまで
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