2018/02/02

【宜蘭】激うま釜焼き鶏に脱帽の「番割田甕缸雞」

ニ~ハオ!あんじぇらの備忘録へようこそ( ̄^ ̄)ゞ


IMG_9703.jpg 

クレヨン工場のDIY体験(こちら)を終えると丁度お昼どき🍚

工場の斜め向かいにある、釜焼き鶏のお店へGO🚙

大きな黄金の鶏が目印 ↓↓

IMG_9726.jpg 

『番割田甕缸雞』

IMG_9727.jpg

宜蘭の名物料理とも言える 『甕缸雞』
激しい競争の中、トップの位置をキープしているお店です。

新館を蘇澳地区にOPEN(。>ω<。)
入口には、たくさんの薪釜があり香りがすんごい!

IMG_9725.jpg

まず、先にテーブル席を確保(店員さんに人数を言うとテーブル番号がもらえます)

カウンターでオーダーをし先払い。

料理が続々とテーブルに運ばれてきます。

IMG_9723.jpg

満席の場合には、番号札をもらい呼び出しされるのを待ちます。

IMG_9722.jpg

液晶には料理の写真と値段が表示されるので分かりやすいです。

IMG_9720.jpg

既に大きな鍋で作り置きしてある料理も多く
注文して数分後にはテーブルに来ているスピード感。

IMG_9719.jpg

また、前菜などの冷菜も既に作ってありディスプレイしてあるので
指さしで注文が可能です。

IMG_9718.jpg

宜蘭の名物料理など、ご当地ならではの料理が盛りだくさん~(^∇^)

IMG_9717.jpg

飲み物やお土産コーナーがあり、欲しいものを
その場でお会計し、テーブルへ持ってくるというセルフサービス。

IMG_9716.jpg

IMG_9721.jpg

ウォーターサーバーあります。
ミルク作りOKです。
また、小さいですが、授乳室兼おむつ替え部屋もありました。
もちろん、子供椅子の準備あり。

IMG_9715.jpg

特製ジュース 80元

IMG_9687.jpg

番割田甕缸雞 一羽 650元(-∀-)
本当に丸ごと一匹、頭付で出てきます。

IMG_9702.jpg

軍手にビニール手袋をし、鶏を解体していきます。

IMG_9709.jpg

台湾の男性は、こ慣れたもので
あっという間に解体が完了~

IMG_9708.jpg

食べやすいように、小さめに剥いでくれました。
素晴らしい~☆彡

IMG_9714.jpg

とんとんには、食べやすい【ドラム】の部分を頂戴しました。

IMG_9713.jpg 

澎湖海菜蛋花湯  130元
どのお料理もボリューム満点ですが、100元台のお値段なんです。

海藻たっぷりのスープ
ほのかな塩の香りが美味しい一品。

IMG_9711.jpg

招牌炸豆腐   120元
こんなに山盛りで↑のお値段。
甘じょっぱいタレが🍚にとっても合います。

IMG_9701.jpg

九層塔炒蜆  130元
シジミの台湾風炒め
醤油ベースですが、台湾バジルが効いており風味豊か。
🍺ビールが飲みたくなる一品です。

IMG_9700.jpg

桂花芋頭   140元 
タロイモの冷製

IMG_9699.jpg

麻辣臭豆腐  120元
そんなに辛くなく、味もしみていて美味しかったです。

IMG_9697.jpg

鷄油燜竹筍  130元
子ども達が大好きな、タケノコ。
あっという間に完食した一品。

IMG_9695.jpg

宜蘭西魯肉  140元
宜蘭の名物料理です。
所謂 ごった煮ですね。
タケノコや白菜、シイタケがたっぷり入っており
お野菜がたっぷり食べれて、あっさりの中にコクがある
是非試してもらいたい一品。

IMG_9696.jpg

宜蘭鴨賞  140元
スモークした鴨肉です。
塩加減と歯ごたえ、そしてネギとの相性で
ご飯にもお酒にも合う一品。

IMG_9694.jpg

招牌珠葱  140元
ネギの炒め。
ニラみたいな食感で、とてもネギだとは思えなかった。
珍しいのでぜひ、これも試してもらいたい☆彡

IMG_9693.jpg

熱炒山蘇  140元
山菜の一種です。
クセがあるので、好き嫌いは出るかも。

IMG_9692.jpg

炒麵  50元
安い!安い!
しかも、全員が絶賛した台湾風焼きそば~
あまりの美味しさに、もう一皿追加したほど。
きし麺なので、絡みも抜群です。

IMG_.jpg

鷄油拌飯  50元/碗
ご飯に合う、料理ばっかりなので頼まずにはいられませんね。

IMG_9689.jpg

3家族 大人6人、子ども5人で2000元ちょっと。
台北ではあり得ないお値段にお腹もお財布も大満足です(^ω^ ≡ ^ω^)

IMG_9688.jpg 

~日帰り旅行~ 
クレヨン工場 ⇒ 釜焼き鶏のランチ ⇒ 来来釣蝦場 と続きます。

番割田甕缸雞
住所:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話:03 990 9338
営業時間:11:00 - 16:00 、 16:30 - 20:00


ランキングに参加中です!

クリックしてもらえると、とっても励みになります(/∀\*)

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ


関連記事
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント