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2016/08/31

激ウマまるごとメロンのスープ

ニ~ハオ!あんじぇらの備忘録へようこそ( ̄^ ̄)ゞ

台プラに続き、またまたお仕事関係で行ったレストラン~
林森北路にあるグロリアホテルの向かいにある彭園湘菜館です!

ここのレストランは、社長のおもてなしによく利用されるとこで
お値段は若干高めですが、日本語サービスと味は格別ですよ。

食事中も続く私の通訳のお仕事。
日本語で話したのを中国語へ
中国語での返答を、また日本語へ~
と繰り返していると、目の前にお料理が溜まっていく始末。。。

<毎回頼む必食メニュー>
左宗棠鶏(鶏のから揚げ甘辛あんかけ)
密瓜盅(メロンスープ) 
富貴火腿 (金華ハム蜂蜜漬け)
生菜捲蝦鬆(レタスのエビ包み) 
彭家豆腐 など

私の一番のお薦めはこちら↓↓↓ まるごとメロンのスープ(密瓜盅)です(ノ)’∀`(ヾ)
お客様みなさん、写真タイムだったので、私も堂々と写真撮らせてもらいました(笑)

20160608_185435.jpg 20160608_185455.jpg

マスクメロンの種の部分をくり抜き、チキンベースの餡がごっそり入ってます。
まずビジュアルに驚き!そして、次に温かいメロンに驚く!
最後に、メロンとチキンのコラボに感動~そんな素晴らしい1品です。

ごちそうさまでした\(//∇//)\

彭園湘菜館(林森店)
住所:台北市林森北路380號2F


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